bruschette carciofi e lardo

bruschette pomodori e mozzarella

bruschette funghi

burrata fritta

in pastella con ripieno di pesto di pistacchio e mortadella

tuma in panatura croccante

spicchi di patate paprika e speck

verdure in pastella

patatine fritte

patate americane dolci

panelle di ceci

Tagliere medio salumi e formaggi (x2)

Tagliere grande salumi e formaggi (x4)

Carpaccio di manzo

rotolini di carpaccio di manzo marinati con salsa orientale, ripieni di formaggio fresco, con cipolla crispy

Prosciutto crudo di parma e burrata di puglia

tuma alla piastra

too matzu

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane, burger di manzo, cipolle rosse caramellate, tuma fritta, pesto di pomodori secchi, misticanza

basic

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane, buger di manzo, pomodoro alla piastra, misticanza, salsa bersò

paradise

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane, burger di manzo, cialda di parmigiano croccante, fontina dop, coppa di maiale, maionese speziata, misticanza

burrago

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane, burger di manzo, lonza stagionata, asiago dop, burratina fresca, mayo al pesto, misticanza

centurione

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane, burger di manzo, carciofi saltati, guanciale croccante, crema di pecorino romano dop, mayo al basilico, misticanza

skywalker

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane, burger di chianina igp, patate alla piastre, biete selvatiche, tuma, pancetta coppata, pesto di pomodori secchi, mayo alle olive nere, misticanza

black angus

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane nero al carbone vegetale, burger di angus, auricchio, datterino giallo saltato, pringles, coleslaw, salsa berso, misticanza

black country

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane nero al carbone vegetale, burger di maiale, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa caramellata, pancetta coppata, misticanza, mayo affumicata

chick in black

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane nero al carbone vegetale, petto di pollo in crosta croccante, coleslaw, burratina, mayo alla senape e miele, misticanza

Golden chicken

pane, pollo panato, zucca caramellata, mousse di ricotta, pesto di pistacchio, mayo senape e miele, misticanza

mongibello

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane, burger di maiale, scamorza affumicata, lamelle di porcini, guanciale croccante, granella di pistacchio, misticanza, mayo di rosmarino

winter bersò

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane, burger di chianina igp, patate alla piastra, biete selvatiche, tuma, pancetta coppata, pesto di pomodori secchi, mayo alle olive nere, misticanza

berso' burger

pane, burger di manzo, melannzane grigliate, zucchine grigliate, provola fresca affumicata, mayo lime e menta, misticanza

mambo

pane, pollo panato, mango in salsa teryaki, fiocchi di formaggio, pesto di pistacchio, mayo al curry, misticanza

marlena

provalo così, tutti gli abbinamenti sono stati pensati per esaltare il gusto dei nostri panini, il pane dei nostri burger viene realizzato ogni gio... pane, burger di maiale, mele alla paprika e miele, crema di gorgonzola, speck croccante, misticanza, mayo allo yogurt

red hot

salsa di pomodoro, olive nere, uovo, cipolletta, salame piccante, acciuga, peperoncino

back to black

impasto nero al carbone vegetale crema di radicchio, asiago, speck croccante, cipolletta crispy

lola

crema patate violette, scamorza affumicata, ciliegino rosso, ciliegino giallo, coppa dolce stagionata, scamorza affumicata, basilico

mortisia

impasto nero al carbone vegetale crema di zucca mantovana, mozzarella affumicata, stracciatella di burrata, pancetta all'uscita, chips di zucca

blu

crema di noci, mozzarella, gorgonzola dop, speck, mile, gherelli di noci

bersò

crema di carciofi, mozzarella, pancetta (all'uscita), carciofi, mousse di aglio nero, pecorino grattugiato, olio al prezzemolo

truffle

mozzarella fiordilatte, crudo di parma, funghi porcini, olio tartufato, scaglie di grana, basilico

country

crema di friarielli, tuma, salsiccia, olive nere, cipolletta, basilico

pink

mozzarella di bufala, provola dolce, mortadella, granella di pistacchio, basilico

deep ocean

mozzarella fiordilatte, ciliegino, rucola, salmone affumicato

crock'n roll

metà croccante calzone con, mozzarella fiordilatte, patate al forno, speck, metà pizza con, salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tocchetti di melanzane...

frastuka

crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte, speck, burrata, granella di pistacchio

vulkanica

con impasto nero al carbone vegetale salsa di pomodoro, ventricina abruzzese, stracciatella di burrata, fili di peperoncino, basilico

primavera

mozzarella di bufala, ciliegino, rucola, crudo di parma, origano

vesuvio

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico

norma

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tocchetti di melanzane, chips di melanzane, ricotta salata, basilico

veg

pomodoro, mozzarella, radicchio, zucchine, ciliegino, rucola, parmigiano, origano

mantovana

crema di zucca, scamorza fresca affumicata, cipolletta, salsiccia, granella di nocciole

ever green

crema di zucchine, mozzarella di bufala affumicata, chips di zucchine, mandorle tostate

focaccia

pollo al curry

bocconcini di pollo in salsa curry, serviti con riso basmati, piadina e insalataina

maialino alla paprika

pluma di maialino in salsa di mele, paprika e miele, servito con spinaci al burro

filetto ai porcini

filetto di vitello in salsa ai funghi porcini, servito con spicchi di ptatate

spinaci spadellati

radicchio alla griglia

con aceto balsamico

verdure grigliate

green smith

iceberg, radicchio, mele, noci, limone, olio, pepe

fit salad

rucola, misticanza, bresaola, uovo, scaglie di grana, mandorle, basilico

capri

pomodoro fresco, misticanza, mozzarella fiordilatte

lipari

iceberg, tonno, mango, mais, mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco, salsa ponzu

orange

rucola, salmone affumicato, avocado, semi di zucca, limone

caesar salad

lattufa, rucola, pollo grigliato, scaglie di grana, crostini, salsa yogurt

acqua naturale 50 cl

acqua frizzante 50 cl

fanta 33cl

sprite 33cl

coca cola 33cl

coca cola zero 33cl

peroni nastro azzurro 33cl analcolica

peroni nastro azzurro stile capri 33cl

peroni senza glutine 33cl